Hotel je otvoren 2002. godine i sadrži 349 smeštajnih jedinica. Nalazi se u poslovnom centru grada, naspram World Trade centra i Dubai International Convention centra, na samo 10 minuta udaljenosti od najvećeg šoping centra „The Dubai Mall“, najviše zgrade na svetu Burj Khalifa i najpoznatije fontane u Dubaiu. Hotel poseduje „Noire“ bliskoistočni restoran sa „dining in the dark“ konceptom, „The Exchange Grill“ restoran, „Dokuz“ lounge bar na krovu hotela, „ Mayfair’s Cirque Le Soir“ klub, kao i “Cavalli Club” jedan od najelitnijih noćnih klubova u Dubaiu.
Fairmont Dubai se nalazi u Trade Center distriktu i direktno je povezan sa World Trade Centre stanicom metroa. Dubai International Airport se nalazi na oko 10 km od hotela.
Jumeirah plaža je na oko 5 km od hotela i ostale gradske plaže u Jumeirah distriktu su na samo nekoliko minuta vožnje od hotela.
Hotel poseduje 349 smeštajnih jedinica. Sve sobe su klimatizovane i sadrže kupatilo sa tušem, kadom i besplatnim toaletnim priborom, set za kafu i čaj, flat-screen TV, nesperesso aparat, besplatan Wi-Fi internet, fen za kosu, papuče i badematil, sef.
Hotel nudi usluge spa centra, dva bazena na krovu hotela, dečji bazen, fitness centar, poslovni centar sa više konferencijskih sala, uslugu čuvanja dece, rent-a-car.
Hoteli imaju pravo promene pojedinih usluga, načina plaćanja istih, kao i perioda korišćenja sadržaja, promene koncepta all inclusive, i slično, a u skladu sa svojom poslovnom politikom, vremenskim uslovima i drugim relevantnim činiocima, te organizator putovanja za iste promene ne može snositi odgovornost.
